【腰越で揚ったちょっと珍しい地魚ーその24〈タカノハダイ〉】旬魚島酒まぁやぁ大船

〈鎌倉腰越産タカノハダイ〉

〈タカノハダイ〉

派手めな魚はちょっと食べるのにひるんでしまいますが、
なかなかどうして磯魚らしく歯応えがあり、味わいもしっかり、
意外（?）な美味しさ、ダークホース的存在でしょうか。
刺身、塩焼きで。

地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、日本ワイン等々、各種取り揃えております。

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