【珍・石垣島山菜 オオタニワタリ&アダン】旬魚島酒まぁやぁ大船

〈オオタニワタリとアダン炒め　800YEN〉

〈オオタニワタリ〉

石垣島の山菜、
「オオタニワタリ」と「アダン」。
見た目は南国らしくなかなかゴツいですが、
意外とクセはなく、
独特の食感があります。

『オオタニワタリとアダン炒め』

二種の山菜、豚肉に、

ニンニクをほんのり効かせて、

塩味であっさり炒めました。

〈アダン〉

素材の風味をお楽しみ下さい。

不定期入荷なので、

おすすめ黒板メニューに

載っていましたら、

是非お試し下さい。

地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、等々、各種取り揃えております。

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