【地魚仕入れ、今日この頃。】旬魚島酒まぁやぁ大船

〈赤ナマコ　三崎産　1月29日〉

〈赤ナマコ酢　450yen〉

100％地魚。

クーラーボックス片手に漁港、市場を巡って仕入れています。

今が旬の「赤ナマコ」。

独特のコリコリ食感が

お酒のアテにたまりません。

見た目から意外？ですが、

滋養強壮効果が高く、

中国では「海の朝鮮人参」と

呼ばれているそうです。

冬限定の味覚、是非どうぞ。

地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、等々、各種取り揃えております。

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