2017年3月8日水曜日

【オイル・サーディン、つくりました。】旬魚島酒まぁやぁ大船

シコイワシのオイル・サーディン 
〈オイル・サーディン(シコイワシ) 450yen〉
3月に入りましたが、寒戻りで薄ら寒い日が続きますね。さて先日、腰越漁港でシコイワシが大漁でしたので、オイル・サーディンをこしらえてみました。ややマイルドな味付けにしましたので、お酒を選ばない格好のアテに。ぜひお試しを。  




地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、等々、各種取り揃えております。

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