【中味イリチー、いかがですか。】旬魚島酒まぁやぁ大船

〈中味イリチー　650yen〉

冬に食べたくなる（飲み助は通年ですが）「モツ料理」。沖縄料理でモツ、といえば「中味汁」。幾度も下茹でして臭みを抜いた豚モツのあっさり上品な味が、濃厚なモツのイメージとは一線を画します。「中味イリチー」はそのおつまみバージョン。ほんのりニンニクを効かせただし塩味でお酒がすすみます。是非お試し下さい。

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