【まぁやぁオリジナル料理のご紹介・その7〈豚しゃぶとゴーヤーとスーナのサラダ〉】旬魚島酒まぁやぁ大船

〈豚しゃぶとゴーヤーとスーナのサラダ 750yen〉

〈豚しゃぶとゴーヤーとスーナのサラダ〉

沖縄の大定番「ゴーヤー」をサラダにしました。薄くスライスした「ゴーヤー」をメインに「豚しゃぶ」、石垣島の海藻「スーナ」、「トマト」を添え、「自家製ドレッシング」で仕上げました。ほのかな苦みと豚肉のこく、「スーナ」のコリコリした独特な食感をお楽しみ下さい。

地魚、沖縄料理、カップ地酒、泡盛、各種取り揃えております。

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