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2013年4月2日火曜日
【島食材 仕入れてきました。】旬魚島酒まぁやぁ大船
昨日、5日間の沖縄研修より帰ってきました。本日より再開します。石垣島と沖縄本島を巡って仕入れた島食材の数々、おいしく調理してお出しします。ぜひご賞味下さい。
〈マクブ 珍しい高級魚〉
〈アカジンミーバイ ミーバイ(ハタ)の仲間の上等物〉
〈グルクン 沖縄地魚の大衆魚〉
〈シャコ貝 沖縄貝の大定番〉
〈島野菜もいろいろと〉
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